O recheio é o coração da torta de frango. Para evitar que fique seco, o truque é refogar o frango desfiado com extrato de ...

A torta de frango fácil com pão de forma se consolidou como uma alternativa prática para quem deseja preparar um prato salgado rápido, sem abrir mão de um recheio cremoso e bem temperado. Em vez da ma ...

Molhos ajudam a devolver umidade ao frango, principalmente quando ele é grelhado ou assado. Molho de tomate, molho branco, ...

Adicione a páprica doce, o curry, o cominho em pó e o coentro em pó. Misture bem e refogue por cerca de 30 segundos para ...

Excesso de cozimento e falta de preparo estão entre os principais motivos que comprometem a suculência da carne ...

Especialistas em técnicas culinárias explicam que a imersão de frango em solução de água, sal e vinagre pode trazer sabor, ...

O risoto de frango é um prato que remete ao conforto das refeições familiares, trazendo uma combinação de sabores que agrada a todos. A mistura de arroz arbório, caldo de frango caseiro, frango ...

Peito, coxa, asa... todo mundo conhece. Mas e as partes do frango que quase sempre vão para o lixo? Carcaça, pescoço, coluna ...

Não é nenhum segredo que o frango caipira seja uma das receitas favoritas da cozinha goiana. Para explorar novos sabores desse prato que tem tantas formas de preparo, o Jornal do Campo foi a Cidade ...

O salmão é uma delícia, mas o preço do peixe nem sempre cabe no orçamento do dia a dia. É aí que entra uma alternativa muito ...

Como é o caso com vestidinhos pretinhos básicos, receitas de frango assado nunca são demais. Especialmente não as do tipo francês. Por isso mesmo, quando Florence Chapgier, uma leitora nascida em ...