Une recette de gâteau à la patate douce, c'est ce que nous propose le chef Cyril Lignac pour nous régaler facilement. Pour changer des recettes traditionnelles, on twiste notre préparation de gâteau ...

La patate douce, on la connaît en frites, purée, gratin... et si on la cuisinait pour le dessert ? Tentez notre recette de fondant à la patate douce et noix de coco ! Une préparation ultra facile, 100 ...

Nathalie Helal propose un classique napolitain, le gâteau di patate, revisité avec des oignons nouveaux pour une recette aussi simple que savoureuse. Sans gluten, sans lactose et sans œufs, il a tout ...

Le gâteau le plus gourmand et le plus réconfortant de l'hiver ! C’est d’autant plus le cas si vous misez sur la star de toutes les patates douces, nous avons nommé : la Covington. Tout droit venue de ...

Réchauffez le four à 180° (thermastat. 6). Dans une casserole, faites cuire les patates douces à l’eau bouillante pendant 10 min. Dans un saladier, fouettez au batteur électrique le sucre, les œufs et ...

Épluchez 250 g de patates douces et faites-les cuire à la vapeur. Mixez et ajoutez le beurre, la farine, le sucre, la cannelle râpée et l’œuf. Mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse. Versez la ...

Grattez les bâtons de vanille, réservez les grains et faire cuire les patates épluchées dans de l'eau avec les bâtons de vanille jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Mélangez le sucre et les oeufs ...

Préchauffez le four à 180ºC. Coupez finement les patates douces grattées en rondelles à l’aide d’une mandoline. Pelez et émincez finement les oignons. Dans une petite casserole, préparez la sauce : ...

La belle couleur orange de ce tubercule, exotique mais pas excentrique, illumine nos menus, et sa saveur douce lui autorise ...

Épluchez la Patate Douce de Caroline du Nord puis découpez-la en morceaux. Faites-la cuire 10 min à l’eau bouillante jusqu’à ce que la lame d’un couteau puisse s’y planter sans effort. Réduisez-la en ...

Voyage dans les cuisines du monde entier à la découverte de l’origine des recettes traditionnelles. Le gâteau patate, la douceur sublimée de la Réunion - Que trouve-t-on dans les rayons d'une ...

Vous connaissez le « banana bread » sans la banane? Côté ustensiles, vous aurez besoin de deux saladiers, d'un fouet, d'une grande cuillère pour récupérer la chair des patates douces, d'une fourchette ...