Owner Fouad Zoubaa and chef Aziz Mountassar took drastically different routes from Morocco to Indianapolis. Zouba sold furniture in Indianapolis for decades, but dreamed of running a restaurant with ...
Jean-François Piège possède plusieurs restaurants. Si le célèbre ancien juré de Top Chef est à la tête du Grand Restaurant, situé en plein triangle d’or, à Paris, il est également aux commandes d’un ...