Oubliez son image rustique, le haricot blanc se transforme en star de la gourmandise ! Fondant et ultra savoureux, il s’invite dans trois recettes faciles et pleines de peps qui vont réveiller vos ...

Originaire d’Amérique centrale, le haricot vert a conquis l’Europe au XVIIe siècle. Découvrez son histoire, ses astuces de cuisson et deux recettes express : en salade citronnée avec parmesan ou ...

Faites cuire les pâtes un peu fermes à l’eau bouillante salée, rincez-les à l’eau froide et égouttez-les. Éfilez les haricots, faites-les cuire 10-12 min à l’eau bouillante salée. Rafraîchissez à ...

Rincez et égouttez 800 g de haricots cannellini en conserve. Mixez-les avec 15 cl de miel et les graines de 1 gousse de vanille. Ajoutez 4 œufs, un à un. Dans un saladier, ajoutez à ce mélange 100 g ...

Faites tremper les haricots dans un grand saladier d'eau froide et laissez reposer 12 heures. Faitez cuire les haricots dans leur eau jusqu'à évaporation d'une grande partie de l'eau. Retirez ...

Quand ils sont frais, plusieurs les croquent crus pour leur côté légèrement sucré. Mais les haricots s’apprêtent de bien des façons; pas de raison de les bouder! Même si les haricots jaunes sont un ...

Découvrez nos recettes délicieuses et variées à base de haricots! Des plats rapides et simples aux recettes plus élaborées, nous vous proposons une sélection de recettes aux haricots pour tous les goû ...

Ce plat familial complet associe haricots blancs, saucisse de Toulouse et légumes pour un repas convivial. À savourer avec du pain de campagne grillé. Peut se réchauffer et se préparer à l’avance.

Partage : Accueil Recettes La Cocotte nous propose une bonne façon de manger des haricots beurre, qu’on a parfois tendance à délaisser. Coupez les queues des haricots, lavez-les et faites-les cuire 15 ...

Equeutez les haricots verts. Lavez et séchez-les. Allumez votre plancha sur thermostat 6. Grillez les tranches de ventrèche d’un côté. Retournez-les puis ajoutez les haricots verts. Versez un demi ...

Ce plat humble, association de pâtes et de haricots, incarne l’ingéniosité de la cuisine paysanne italienne. Une recette simple et économique mais réconfortante, façonnée par la nécessité, les échange ...