Dal progetto europeo Smart Protein, con l’Università di Bolzano, nascono alimenti innovativi a base di legumi e scarti ...

La minestra di lenticchie e spaghetti spezzati è un ottimo primo piatto caldo da servire nella stagione fredda: la ricetta facile.

Nel periodo delle feste c’è un piatto che non può mancare sulle nostre tavole, a prescindere dai nostri gusti e dalla regione del Belpaese. Non solo si tratta di un piatto di Natale della tradizione, ...