Laver et équeuter les piments et les hacher grossièrement avec leurs pépins (attention à se laver les mains immédiatement après); laver le poivron, l'épépiner et l'émincer en lanières de 0,5 cm; ...

Pelez l’oignon et hachez-le. Egouttez le maïs, rincez-le et égouttez-le à nouveau. Faites chauffer l’huile dans une sauteuse et faites-y blondir l’oignon, en mélangeant sans cesse. Salez et poivrez.

Essayez ces pizzas à la burrata, aux crevettes nordiques et aux piments shishitos du chef Luca Cianciulli à l'émission La ...

Dans la grande famille des épices, on dénombre plus de 200 variétés de piments provenant principalement du Mexique, d’Inde et d’Asie. Souvent à tort, le mot « épicé » est ainsi assimilé à « pimenté ».