Si la météo n'affiche pas de fortes températures, rien n'empêche de concocter un plat rempli de soleil. Le jambalaya, plat du ...

Otez les premières peaux des babas figues. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Otez la nervure centrale à l’intérieur. Coupez-les en lamelles. Mettez-les dans de l’eau froide. Rincez-les ...

Ce cocktail de Noël créole allie fruits exotiques, rhum blanc et champagne, idéal à partager à l’apéritif. Vous pouvez l’agrémenter de feuilles de menthe fraîche pour une touche parfumée. Recette ...

Décortiquer les crevettes. Les faire revenir 5 min dans une poele avec un peu d'huile d'olive. Eplucher les condiments et les mixer en petits morceaux avec le persil. Ajouter la crème liquide et les ...