Pour réussir cette recette, il faut d’abord une bonne marinade. Commencez par placer 20 g de gousses d’ail pelées dans un petit hachoir, ajoutez 20 g de gingembre frais pelé et mixez le tout. Prélevez ...

Diffusé le vendredi 31 janvier 2025 à 9:10 Rediffusé le samedi 9 août 2025 à 6:18 Publié le vendredi 31 janvier 2025 à 9:10 C'est une boisson indienne, connue et reconnue pour ses vertus : le chaï .

Onctueux, parfumé et réconfortant, le butter chicken est un grand classique indien qui séduit à tous les coups. Avec ses morceaux de poulet tendres dans une sauce crémeuse et douce, il est aussi ...

Ce dimanche, Côté Jardin vous emmène à la rencontre de passionnés qui cultivent la terre et la nature. De l'agriculture locale aux secrets de la fermentation, en passant par les chouettes chevêches et ...

Bien avant d’arriver dans nos cuisines européennes, le bhaji est né au cœur des marchés bruyants et colorés de l’Inde. Là-bas, à chaque coin de rue, des échoppes minuscules laissent s’échapper des ...

Elle nous séduit par ses couleurs et ses parfums, la cuisine indienne est certes très variée, tant elle varie selon les régions. Mais elle n’est pas aussi compliquée que vous ne l’imaginez si vous ...

Marinade de poulet à l'indienne : la recette parfumée aux épices Pour donner une belle saveur épicée à votre viande de poulet, cette marinade à l'indienne du restaurant Seeklo est parfaite ! Elle se ...

En général, les femmes aiment se faire belles en toutes circonstances. Chaque mois, vous consacrez un budget à l'achat de produits de maquillage ou de soins esthétiques. Cependant, il est important de ...

Je mélange des pâtes du type avoinettes ou perles (mais c'est pas une obligation, je trouve que ça fait joli c'est tout) avec une recette indienne d'aubergines aux cacahuètes auquel j'ajoute des dés ...

Plat végétarien emblématique de la cuisine indienne, le dahl est à la fois nourrissant, parfumé et incroyablement facile à préparer. Riche en protéines végétales, il constitue une excellente ...

Je suis à la recherche d'une recette de riz à l'indienne qui se trouvait dans le livre de recette de la cocotte minute SEB Il y avait riz, bouillon de poulet, curry ...