Ji-Hye Park, cheffe du restaurant Vingt Vins d'Art, nous explique comment elle prépare le kimchi, recette de base de la cuisine coréenne. Ji-Hye Park est la cheffe du restaurant parisien Vingt Vins ...

Comment s'y retrouver dans la richesse des produits de l'épicerie coréenne ? Voici notre liste de courses et nos recettes faciles afin de cuisiner à la maison kimchi, doenjang et gochugaru en un tour ...

Accueil Food Kimchi maison : le chef Cyril Lignac partage sa recette facile de l'incontournable condiment coréen Réaliser un bon kimchi ça vous dit ? C'est le chef Cyril Lignac qui régale avec une ...

Si la Corée du Sud est connue à l'international pour son industrie musicale (on ne vous présente plus la K-pop, si ?), sa gastronomie n'est pas en reste ! Bibimbap, barbecues coréens mais surtout ...

Le kimchi, ce chou fermenté aux épices, est un incontournable de la cuisine coréenne. Servi avec tout — littéralement — , il est l’accompagnement de prédilection des habitants du pays du Matin calme.

Le kimchi, ce condiment fermenté emblématique de la cuisine coréenne, est un mélange savoureux de légumes épicés qui peut facilement être préparé à la maison. Riche en fibres, en vitamines et en minér ...