Publié le vendredi 27 juin 2025 à 9:10 Star du Pays basque, le piment d’Espelette ne fait pas que relever les plats : il est aussi bon pour la santé. Et si vous testiez une tartinade apéro au fromage ...

Consommée en Afrique, dans les Caraïbes, en Amérique centrale et en Amérique du Sud, la banane plantain est plus riche en amidon que celle habituellement dégustée en dessert. Pour le gel de piment : ...

Envie d’un plat convivial et généreux pour toute la famille ? Découvrez la recette du poulet basquaise, facile à réaliser, à ...

Les paccheri aux tomates, piment et basilic évoquent la simplicité et l'intensité des saveurs du sud de l'Italie. Facile à préparer, il est idéal pour un dîner rapide et savoureux. Accompagnez ce plat ...

Savourez cette tortilla gourmande au piment doux, oseille et courgettes, idéale à préparer d'avance. Accompagnez-la d'une salade de légumes grillés ou d'une compotée de tomates pour un repas complet.

Des oignons caramélisés et un morceau de chocolat noir ajoutent une touche bien gourmande à ce mijoté végétalien vraiment ...

Préchauffer le four à th 7/8. Couper la bûche en rondelles de 1.5 cm environ. Les poser sur les tranches de pain. Parsemer le chèvre de miel puis de piment d’Espelette. Faire griller les tartines au ...

Après la Lorraine et la Bretagne, cet été, cap sur le Sud-Ouest ! Laurent Mariotte s’installe au Pays Basque pour nous proposer des recettes ensoleillées ! Installé entre Guéthary et Saint-Jean-de-Luz ...

Cette soupe riche en protéines a un goût très équilibré, grâce à la douceur du tofu et la force du poireau. Le gochujang, piment coréen fermenté, donne le petit coup de peps pour la distinguer. Plat - ...

Partage : Accueil Recettes Viande rouge au menu de la Cocotte, ce mardi. Faites tremper les piques à brochettes dans de l’eau. Lavez et épépinez les piments. Pelez et râpez le gingembre. Pelez l’ail.