En automne, on adore savourer des courges dont le potiron. Il se prête à bien des recettes gourmandes. Si l'on doit en garder pour le podium : le potiron farci au fromage y figure. Ce plat si ...

Un dessert aux airs d’Halloween, une tarte orange, douce, sucrée et parfumée de cannelle. Préparation : 20 min. Cuisson : 40 min. Difficulté : facile. Préchauffer le four à 180°C. Peler la tranche de ...

Ajoutez une touche orientale à votre repas grâce à ces falafels de potiron au four, parfaits avec un yaourt citronné. Le jour même, pelez et émincez l’oignon et l’ail. Hachez grossièrement les herbes ...

“L’Ouganda est connu pour ses fruits bio et ses légumes-racines. Pratiquement tous les plats -locaux sont servis à la maison avec du potiron et des patates douces vapeur – et ma famille ne fait pas ...

Le potimarron et le potiron sont parfaits en décoration d'Halloween. Mais ils sont encore plus attrayants dans nos assiettes. Associés à des légumes, farcis, en purée, cuits au four ou à la poêle, ces ...

Détailler grossièrement la chair de potiron en dés. Peler l'ail et l'oignon. Ecraser l'ail et couper l'oignon en gros quartiers. Déposer tous ces ingrédients dans une casserole. Saler. Verser de l'eau ...

Epluchez le potiron et coupez la chair en gros quartiers. Remplissez d'eau une casserole. Salez légèrement et portez à ébullition, puis ajoutez les morceaux de potiron et faites-les cuire pendant 10 ...

Ingrédients : 200 g de pâte brisée (si vous ne savez pas la faire, achetez-la toute faite ou consultez ma recette) / 1 kg de potiron débarrassé de sa peau et de ses pépins / 50 g de Comté râpé / 50 g ...

Découpez soigneusement un chapeau au sommet du potiron. Evidez-le avec une cuillère en prenant soin de garder un bon centimètre de chair sur les parois. Il vous servira de soupière. Coupez un quart de ...

Détailler grossièrement la chair de potiron en dés. Peler l'ail et l'oignon. Ecraser l'ail et couper l'oignon en gros quartiers. Déposer tous ces ingrédients dans une casserole. Saler. Verser de l'eau ...