Sopravvissuti alle feste natalizie un po' appesantiti si può correre ai ripari per rimettersi in carreggiata senza estremismi ...

Si chiamano «Spaghetti alla Faruk» e sono uno dei primi più sontuosi della cucina italiana. Dei precursori di altre ricette «ricchissime» come le penne alla vodka o il cocktail di gamberi, sono nati ...

Gusto deciso e cremosità perfetta, la pasta alla carbonara è un piatto iconico della cucina romana che viene apprezzato in tutto il Mondo. Talmente famoso che gli è stato anche dedicato una giornata ...

Tra i primati degli spaghetti alla Nerano c’è il fatto che sono uno dei pochi, pochissimi, piatti della tradizione sui quali non si litiga per il loro luogo di origine, che indiscutibilmente è Nerano ...

Non mangiare poco, ma mangiare sano. Questa è la regola d'oro raccomandata da dietologi e nutrizionisti per avere un corpo in forma e in salute. Eppure in qualsiasi regime alimentare che si rispetti ...

A volte la toppa è peggio del buco. Succede anche in casa dell'autorevole testata britannica Bbc che nella pagina online inciampa non una, ma due volte, in un piatto iconico della tradizione romana e ...

È uno dei primi piatti più amati della tradizione gastronomica campana. E uno dei più apprezzati dai tanti turisti che passano in Penisola sorrentina. Miliardari inclusi. Lo spaghetto alla Nerano è ...

Se pensi che la pasta al pomodoro sia un'altissima montagna da scalare e non sai da dove iniziare o, se al contrario, credevi che fosse semplice ma sbagli sempre qualcosa, ecco qui i consigli di Cosmo ...