Quoi de mieux qu'une bonne sauce tomate italienne faite maison ? Deux sauces tomates évidemment ! L'Italie du Nord et l'Italie du Sud se disputent le premier rang. On vous partage les deux recettes à ...

Pour changer de l'habituelle salade tomate mozza, essayez cette recette de tomate farcie à la burrata dont les foodies raffolent sur les réseaux sociaux. Elle est simple à préparer et incroyablement ...

Si vous avez survécu aux fêtes de Noël avec un sentiment de lourdeur, vous pouvez prendre des mesures pour vous remettre sur les rails sans trop d'efforts. Le chef du restaurant Seguire le Botti, à Te ...

Pour un plat qui réchauffe au cœur de l’hiver, on peut miser sur le paleron. Ce morceau à mijoter peut se décliner dans de ...

Préparer sa propre sauce tomate, c’est un véritable plaisir ! Rien ne vaut le goût authentique d’une recette maison pour ...

Arrivée à la rédaction depuis plus de 409 968 000 secondes — bon courage pour la conversion ! — et presqu’autant de recettes lues, dévorées, et rédigées, (à peu de choses près), je pense cuisine, ...

Lavez les tomates à l'eau froide. Coupez-les en rondelles très fines. Disposez-les dans quatre assiettes différentes. Découpez la mozzarella en tranches. Faites-les se chevaucher avec les tomates.

Les tomates farcies au quinoa et parmesan, une idée savoureuse et végé, à servir avec du riz pilaf. Préchauffez le four à 180 °C.(th.6) Lavez puis coupez le haut des tomates et évidez-les délicatement ...