Risotto ai funghi porcini 🍄‍🟫 Me l’avete chiesto e io l’ho fatto! 😍 📙 Ingredienti per 4 persone: • 400g di riso Carnaroli • 500g di porcini • 90g di parmigiano • 80g di burro • Mezzo bicchiere di vino bianco • Sale qb • Prezzemolo qb • Timo qb • Brodo vegetale qb • 2 spicchi d’aglio • Olio EVO qb 🍽️ Procedimento: Puliamo i funghi porcini e tagliamoli a piccoli tocchetti. In una padella scaldiamo l’olio evo con aglio e timo, lasciandoli insaporire a fiamma bassa per un paio di minuti. Aggiun
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